La semaine du goût

Nous avons décidé d'organiser pour l'ensemble de l'Institution :

LA SEMAINE DU GOUT
du lundi 15 octobre au vendredi 19 octobre 2012

 Au programme :

• "Récréàsoupe" le matin,
• distribution de fruits de saison l'après-midi,
• brochettes de fruits confectionnées par les grands et distribuées aux plus petits,
• pâtisseries au potiron et autres gourmandises de l'automne.

Chaque jour, "coachées" par Mme Loriot et Melle Broux, des "brigades" constituées d'élèves de 5ème animeront des ateliers et inviteront chaque classe pour une dégustation de verrines originales :

• Gaspacho de brocolis - foie gras et crème de Mascarpone, 
• Cuillère de purée de Panais,
• Petite soupe de potimarron et noisettes torréfiées,
• Guacamole et pulpe crémeuse de mangue,
• Brochettes de Betteraves crapaudine et bille de Mozzarella,...
• Etc...

 

Nous avons besoin de l'aide de quelques parents volontaires qui accepteraient de nous cuisiner quelques pâtisseries avec des fruits et des légumes de saison : gâteaux aux pommes, gâteaux à la citrouille, etc... Il nous en faut pour chaque jour de la semaine sauf le mercredi.

Merci d'avance aux mamans et aux papas qui trouveront un peu de temps et d'inspiration pour nous aider.

Mme HANNEBICQ
Conseillère Principale d'Education 

Comments

[Sophie HANNEBICQ]

Bravo pour le blog. Il mérite d'être connu. Je vous donne rdv demain matin en cuisine pour éplucher 20 kg de carottes, 20 kg de champignons, et couper, mixer et cuire des tas d'autres petits
légumes pour les verrines. Merci d'avance aux mamans qui nous aideront en confectionnant des pâtisseries. C'est parti pour une semaine à s'émoustiller les papilles !!! Mme Hannebicq

[Patricia PAGNIER]

Merci ! Bonne semaine de découverte et on attend les images avec impatience pour une retrospective de la semaine.


 


Merci !